2011 年 9 月 3 日
藤原さん家のごはんブログを参考に
穀美人を入れて 人参ポタージュをつくってみました♪
ハンバーグなどにも合うし サンドイッチやパスタなどと一緒に飲むのもいいです
温かいのもいいのですが、冷蔵庫で冷やして冷静スープで飲みましたが
これもオススメです♪
材料★
人参２本
穀美人３本
コンソメ３本
牛乳600ｍｌ
お水200ＣＣ
バター大さじ２
塩コショウ 少々
★作り方★
３センチの厚さに切った 人参をレンジで３分半温める。
牛乳と一緒にミキサーにかける。
鍋にバターを溶かして弱火で 穀美人をいれて ミキサーの中身をすこしずづ 泡だて器で まぜながら流し入れ 水をたしながら、コンソメ 塩コショウをして味を調えていく
