穀みのり入り豆腐ヒジキのムネ肉バーグ

鶏ムネ肉が１００g５０円でお買い得だったので　水をきって、３分ほどレンジアップした豆腐、一口大にきったムネ肉とニラとを、卵をいれてミキサーにかける。はじめにヒジキに水をいれてもどしておくといいです。そして、水をいれてレンジでチンした穀みのり、ミキサーの中のものと、ヒジキ、パン粉と片栗粉をいれてまぜ成形し、焼いて、ポン酢ジュレをかけて食べました。あっさり美味しいです！
材料：ハンバーグ１０個分くらい
★木綿豆腐 1丁（300g）★鶏ムネ肉1枚（250～300g）★ニラ 50g★ひじき 大2（乾燥）★生姜 チューブのもの２０センチくらい★卵 1個★塩 小1★酒 大1/2　★穀みのり２袋　★パン粉大３　★片栗粉大１